SIAL西雅国际食品展（上海）将于2023年5月18—20日在上海新国际博览中心开幕。本次展会面积预计将达到18万平方米，吸引全球4500+展商和超过15万位专业人士参与这场食品专业盛会。借力本次国际展会活动，将进一步提升祁县名优特产在全国乃至全世界的品牌效应，让更多的消费者能够品尝、使用上祁县的优质产品。
在展会上，祁县特色产品玻璃器皿、酥梨等展现在大家面前，参展人员纷纷驻足围观，这些农副产品凭借优良的品质与亲民的价格赢得了大家的青睐，进一步提升了祁县特色产品形象，对打造地区特色品牌优势、促进祁县产品的市场流通起到了重要影响。
祁县是“中国玻璃器皿之都”，玻璃器皿是祁县独具特色的优势产业。祁县已经成为国内具有主导地位、在国际市场具有一定影响力的玻璃器皿产业集聚区，其产品种类聚多，品种齐全，主要产品有高、中档酒具、蜡台、花瓶、风灯、果盘、糖盒、工艺品共八大类2000多个花色品种，按生产工艺可分为：吹制品、压制品、甩制品、手工制品。祁县同时也是“中国酥梨之乡”，特有的生态地理环境为酥梨的发展提供了品质、保鲜、出口优势。祁县酥梨果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、品质上乘，被誉为“果中一绝，梨之上品”。
依托玻璃器皿、酥梨等特色产业，按照生产、加工、销售、配套服务等全产业链条模式，祁县探索推进酥梨产业“两群三品一链”建设，打造高质量的酥梨产业链，加快推进玻璃器皿“产销融合”集聚区建设，进一步提升了祁县产业集聚度和竞争力，助力祁县特色产品走向全国。
此次上海西雅展，不仅拓宽了祁县优质产品的外销渠道，打响了祁县优质产品在全国市场的品牌知名度，同时也加强了祁县本土企业与各地商贸企业的合作交流。