SIAL西雅展（上海）将于2023年5月18—20日在上海新国际博览中心举办，展会面积预计将达到18万平方米，吸引全球超过15万位专业人士参与这场食盛会。作为中国乃至全球食饮企业渠道拓展、跨界合作、交流交易的首选专业平台，云州区黄花乡村e镇将携特色农产品惊艳亮相。
此次云州区黄花乡村e镇参加2023年上海SIAL西雅展，进一步提升了云州农特产品形象，对打造地区特色品牌优势、促进云州当地特色产品的市场流通起到了重要影响。在展会现场，云州展区大放异彩，黄花干菜、冻干黄花、黄花酱、黄花饮料等黄花系列特色农副产品吸引了参会者的眼球，诠释了云州农特产的文化与匠心精神，也进一步提升了云州区产品形象。
大同市云州区种植黄花历史悠久，最早可以追溯到明朝，自古便有“黄花之乡”的美誉。不仅在田野上成片种植，而且在房前屋后、路旁村边到处都栽种着黄花。这里的黄花颜色纯正，角长肉厚，油大脆嫩，爽口味美，有“中国素食三珍”之称，是山西外贸出口的主要商品。目前，云州已经培育出80多个子品牌、100多种深加工产品。除了传统的黄花干菜以外，还有黄花饼、黄花酱、黄花饮料、黄花化妆品、各种文创产品等等，正在形成高附加值新产品，推动云州黄花全面进入全国市场。
此次，云州区携旗下多款餐饮渠道核心产品亮相，并通过特色展馆，全方位展现着云州区产品、品牌发展历程以及领先业内的智能化生产线等，让观展客商们深刻感受云州区产品的匠心品质与突围创新。云州区将通过2023SIAL西雅展企业渠道拓展、跨界合作、交流交易的平台优势资源，帮助本地农特产品走向更大的舞台。