陈赫的贤合庄刷爆了抖音;任泉陆续投资了“蜀地辣子鱼”、“蜀地传说”、“热辣壹号”等多家餐饮品牌;孟非、郭德纲、陈小春等明星都在餐饮业开启了“第二产业”!明星跨界投资早已不再鲜见,餐饮业更是处处可见明星餐厅的身影。
近日,又一位明星引爆了餐饮业,这位明星瞄准的是更具年轻调性与社交属性的茶饮行业。
熊梓淇,偶像兼实力的明星。明星在餐饮业虽然活跃,但做奶茶的寥寥无几,当熊梓淇官宣联名茶饮品牌“IHONEY 迪伦家甘露茶室”入市时,便意味着茶饮行业又迎来了一个超级流量品牌。
清华商学院进修,学成第一站瞄准奶茶店联名
与很多明星“心血来潮”跨界第二产业有所不同,熊梓淇是“有备而来”。无论是演艺事业,还是正在开启的第二产业,熊梓淇都有着自己的明确规划。
在正式跨界商业领域之前,熊梓淇对自己进行了“密集式”充电。2019年,熊梓淇开始在清华商学院进修,在这里,熊梓淇打开了商业新世界。在专业知识体系的支撑下,熊梓淇对商业有了自己独到的认知与见解。初次跨界选择茶饮行业,也是出于熊梓淇对行业的精准判断。
显然,熊梓淇为此次的联名跨界做了充分的准备。作为熊梓淇跨界商业的第一站,“IHONEY 迪伦家甘露茶室”对于其本人也具有非常的意义,这一点从其“卖力”官宣的举动上也可见一斑。
不一样的跨界思维,带来与众不同的“迪伦家”
“IHONEY 迪伦家甘露茶室”首店于8月初落地广州五号停机坪。开业当天,熊梓淇亲临现场,吸引大批粉丝远道而来支持自家偶像。
带着明星光环与流量属性,“IHONEY 迪伦家甘露茶室”引爆广州茶饮市场。但“IHONEY 迪伦家甘露茶室”的“个性标签”却并未止步于“明星联名”。
或许来源于与餐饮人不同的跨界思维,“IHONEY 迪伦家甘露茶室”一经入市便形成了明晰的品牌辨识度。
.回归传统,“传承+创新”形成独特的产品标签
近两年,随着茶饮行业的高速发展,产品的同质化愈发严重。各类珍珠奶茶、VC果饮等成为各大茶饮店的“通用产品”。在偌大的茶饮市场中,做传统饮品、甜品的品牌却少之又少。
“IHONEY 迪伦家甘露茶室”另辟蹊径,以传统甜品“杨枝甘露”作为主打,融入蜜桃、葡萄、酸奶、冰淇淋、芋泥等元素,在传承与创新的碰撞下,推出“IHONEY”版“甘露系列”,用最初的古早味唤醒儿时情怀,又用食材、工艺等方面的创新迎合当年轻人的猎奇心理。抛却熊梓淇的粉丝力,仅凭“甘露系列”,“IHONEY”就能俘获一大波粉丝。
.“极致”联名,引领粉丝经济
“IHONEY 迪伦家甘露茶室”的甘露系列叫“熊宝甘露系列”,奶茶系列叫“小熊波霸奶茶系列”;门店的主色调是熊梓淇的应援色——科技荧光绿;店内还摆设了大量的熊梓淇联名周边……为此,有粉丝调侃,“迪伦家”就是熊梓淇的“亲儿子”。
将联名渗透于品牌文化,从产品、场景调性、周边等方面全面提升联名的价值,“IHONEY 迪伦家甘露茶室”将联名的价值发挥到了极致。
熊梓淇的粉丝喜欢在店里“拍个不停”,除了无处不在的明星元素外,门店用大面积亚克力与霓虹元素营造出来的街头酷潮风,也是粉丝们的晒照重点。极致的“联名”效应与店面独一无二的视觉效果,“IHONEY 迪伦家甘露茶室”让人一眼就能记住。
爆款集结,顾客:美到爆
如果说明星联名与惊艳的店面设计是“IHONEY 迪伦家甘露茶室”引流的关键,那么,帮助“IHONEY 迪伦家甘露茶室”形成用户留存的一定是它一口难忘的产品。
上面提到,“IHONEY 迪伦家甘露茶室”主打甘露系列,它的灵感来源于传统甜品杨枝甘露。但“熊宝甘露系列”又完全不同于传统的杨枝甘露,它融入了丰富的健康食材搭配灵感,以及更精湛的制作工艺,用匠人精神与现代思维的结合呈现出一杯饮品的完美状态。
杨枝摇摇甘露,是用新鲜芒果调制的芒果浆融合清香的椰浆,激发出经典风味;杨枝酸奶摇摇甘露,是用芒果沙冰融合酸奶,酸奶的粘稠加载芒果的清香,在唇齿间留下美味记忆;杨枝芋泥摇摇甘露,芋泥抹壁,芒果尾韵中带出芋泥的香气,别有一番滋味……每一款饮品都有着它独特的记忆点。除此之外,益生菌系列、泡泡水系列等,也都是“IHONEY 迪伦家甘露茶室”的爆款。
有顾客评价,一共买了4款,每一款都“美”到爆。不仅味道“美”,包装也很“美”,戴着墨镜的“耍酷熊”与独特的包装融为一体,“很适合街拍”。
有一触即发的流量爆点,有差异化的产品脉络,熊梓淇与“IHONEY 迪伦家甘露茶室”一起“有备而来”!未来,茶饮业会否掀起“小熊甘露”风,茶饮行业格局又会否因“IHONEY 迪伦家甘露茶室”而改变,值得期待!